Au lieu de la recette classique des œufs deviled, j’ai créé une nouvelle version améliorée d’oeufs deviled aujourd’hui. Ils sont appelés «œufs d’ange». C’est mon point de vue sain sur les œufs farcis.
Tout d’abord, j’ai bouilli un tas d’œufs (plus il y a de fous). J’ai retiré la coquille et les ai coupées en deux. Ensuite, j’ai soigneusement retiré les jaunes d’oeuf et les ai mis de côté. Enfin, j’ai rempli les blancs d’oeufs de houmous. J’ai utilisé le houmous Chipotle de TJ, mais toute nature fonctionnerait. Miam!!
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J’ai placé trois blancs d’œufs farcis de houmous sur une grande salade. Cela ressemble à tant d’oeufs, mais c’était trois œufs coupés en deux? J’adore le volume de ce repas. * Remarque – Je me sens mal en jetant des jaunes d’oeuf (normalement je mange les jaunes). Vous pouvez toujours les nourrir avec votre chat, votre chien ou votre mari.
Sur le côté, j’avais des chips pita. J’ai peut-être aussi mangé un œuf entier en les pelant, car il avait l’air si beau et chaud. Tant pis.
Avant le déjeuner, j’avais une pomme moins que stellaire. Qu’est-ce qui se passe avec les deux derniers lots de pommes que j’ai achetés étant merdiques ?!
Rendez-vous plus tard Gators…
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